私たち「ファームみなもと」は、30年以上に渡り「永田農法」に取り組む農業グループを母体としています。このショップでは、永田農法で栽培したコシヒカリを販売します。

私たちの地元・吉川区は中山間地域という、狭小な棚田が連なる風景を多く含む立地です。当然ながら大きな田圃はできず、大型農業機械も入り込めない、大規模農業が不可能な所。しかし地質的には、コシヒカリの有名産地として知られる魚沼と地続き、長時間日照が得られる西向き斜面、日本海から吹き上げる風、米や野菜・果物の糖分形成に重要な昼と夜の寒暖差、「日本百名水」の一つに数えられる「大出口泉水」に代表される、尾神岳のブナ林からもたらされるミネラル豊富な湧水と、農業にとっては贅沢ともいえる条件がほぼ完璧に揃った、恵み豊かな環境でもあります。

この自然の恵みを存分に活かすため、私たちは従来当然とされた「量」を目指す農業から、吉川という風土ならではの「質」を追求する農業へと転換し、地域の自然や生きものと共存する「永田農法」に取り組んでいます。

※私たち「ファームみなもと」の部会・「永田米生産研究会」の長年の取り組みに対し、令和4年度「日本農業賞集団組織の部新潟県優秀賞・新潟県知事賞」を頂きました。